Procedimiento:
Para la ensalada, lavamos bien las hojas de col y las cortamos finamente.
Pelamos y rallamos las zanahorias.
Mezclamos bien todo, hortalizas y salsa, y dejamos reposar en la nevera un par de horas para que se mezcle bien.
Para la salsa: en un bol se ponen todos los ingredientes de la salsa y se remueven poco a poco con una cuchara de madera hasta que resulte bien homogéneo y cremoso.
Ingredientes:
- 500 gramos de col blanca
- 3 zanahorias dulces
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 brick de nata (200 gramos)
- Aceite de maíz
- Limón
- sal y pimienta
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