Preparación:
Se hierven los vegetales con la cucharada de sal durante unos 15 minutos. Se cuelan, se les agrega el maíz, el aceite de oliva, la mayonesa y el aderezo.
Ingredientes:
- 500 gramos de zanahorias peladas y picadas en dados.
- 500 gramos de remolachas peladas y picadas en dados.
- 500 gramos de patatas (papas) peladas y picadas en dados.
- 1 cucharada de sal.
- 2 cucharadas de aceite de oliva-120 gramos de mayonesa.
- 100 gramos de aderezo de color limoncillo.
- 1 taza de maíz dulce.
- 1 cucharada de Vinagre blanco.
Nota: También se le pueden incluir huevos duros en pedazos pequeños, la cantidad depende del gusto.